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椰奶冻的做法

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椰奶冻

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很喜欢的一道甜点试过三次才成功的新手也很容易操作噢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

椰浆 400g

、

牛奶 200g

、

淡奶油 200g

、

白砂糖 120g

、

吉利丁粉 20g

、

冰冻水 100g

、

椰蓉 60g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把各种材料称好，我做的比较多的，少的可以做一倍的即可
步骤2/6 点击查看大图
吉利丁粉用冻水化开，一定要冻的，
步骤3/6 点击查看大图
材料放进锅里加热，不需要冒泡就可以关了
步骤4/6 点击查看大图
待吉利丁吸收水分放到热水中加热搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
将吉利丁倒入加热好的材料中。搅拌均匀放凉之后过筛倒入玻璃碗中。好脱模
最后一步点击查看大图
弄好之后放入冰箱冷藏一晚。切块裹上椰蓉。超级可口。一口一个。入嘴即化

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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