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杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品的做法

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杨枝甘露～简单的夏日小清凉甜品

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夏天的味道越来越浓了，甜品果汁是这个季节里面下午茶的主打。杨枝甘露酸甜，浓郁，清凉，爽滑，可以带给品尝者无限的甜蜜滋味。杨枝甘露也可以称为芒果柚子西米露，杨枝甘露做法其实非常的简单，吃起来很爽口～

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切墩(初级)

芒果 2个

、

西米 90g

、

西柚适量

、

椰浆 150g

、

炼乳 20g

、

牛奶 200g

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅内放水烧开后放入小西米，水量是西米的八倍左右，西米放进锅内后开小火，用勺子不时搅动，以防糊底
步骤2/9 点击查看大图
西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火，盖上锅盖焖上五分钟。
步骤3/9 点击查看大图
把煮好的西米用冷水冲洗几遍，然后放在冰开水内浸泡，放入冰箱冷藏备用，用的时候将泡在冷水中的西米晾干
步骤4/9 点击查看大图
芒果去皮去核，1个芒果、炼奶、椰浆、白砂糖放入料理杯中搅拌成芒果浆
步骤5/9 点击查看大图
另一个切丁
步骤6/9 点击查看大图
柚子肉剥粒
步骤7/9 点击查看大图
牛奶西米搅拌融合，放上芒果丁和柚子肉
步骤8/9 点击查看大图
倒入芒果浆搅拌融合，即可
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成品图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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