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小时候的味道—酱油炒饭的做法

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小时候的味道—酱油炒饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

老抽 4勺

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 3颗

、

火腿 2根

、

小葱 2棵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我做的是两人量的饭，放了4勺老抽，让老抽均匀包裹到每粒米饭即可（大家可以根据自己的饭量自己拿捏老抽的份量），拌匀后备用.
步骤2/6 点击查看大图
锅内放入少许油，将打好的鸡蛋倒入锅中炒散成形即可盛出备用.
步骤3/6 点击查看大图
锅内放入少许油，将切好的胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁等倒入锅中翻炒，至胡萝卜丁变软.
步骤4/6 点击查看大图
将拌好的米饭倒入锅中翻炒均匀.
步骤5/6 点击查看大图
将备用的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀.根据自己口味加入适量的调味料，即可出锅.
最后一步点击查看大图
一道小时候的酱油炒饭就成功啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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