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排骨焖饭（简单到没朋友）的做法

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排骨焖饭（简单到没朋友）

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这道主食简单易学，营养丰富，老少皆宜。

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切墩(初级)

肋排骨 3根

、

土豆 2个

、

红萝卜 1个

、

鲜香菇 8朵或适量

、

姜片 2片

、

东北米（圆粒）适量

、

圆糯米少量

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材
步骤2/11 点击查看大图
把姜切片，肉过水焯好，其余的切小丁，葱白切段
步骤3/11 点击查看大图
锅里加少许油，下肉翻炒至微黄，加入葱白和盐一起翻炒
步骤4/11 点击查看大图
加入切好的红萝卜，土豆和香菇，继续翻炒
步骤5/11 点击查看大图
入水，（这里的水要多少，就是根据平时煮干饭时加的水）加入几滴老抽提色，在加入盐和少许味精，注意，盐不可多。煮至沸腾，关火
步骤6/11 点击查看大图
洗好混合后的米，把水沥干
步骤7/11 点击查看大图
把锅里的配料，连同汁一起倒入煮饭锅内，用筷子稍微搅拌一下，不要沾锅了
步骤8/11 点击查看大图
可以再加少许油，盖上盖子，开始煮饭
步骤9/11 点击查看大图
煮好后，开盖，加入葱花，搅拌均有，即可出锅
步骤10/11 点击查看大图
出锅了
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小贴士

值得注意的是，盐放多了，忽然味道重了，但是吃多了难免会腻，所以选择清淡的口感为最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-30

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