苦瓜与哈密瓜的夏天
浏览 1.3万 · 收藏 22
将做法保存到手机
又是一个徘徊在40度高温的周末，看着窗外飘浮的白云，却感受不到一丝丝的凉风，这样的天只有轻爽的凉拌菜才可以安慰热燥的心灵。有了甜爽的哈密瓜搭配，苦瓜脆而不涩。夏日晚餐最好的前菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
冰镇哈密瓜去皮切块，留一点绿瓤，口味更清爽
-
步骤2/5
点击查看大图
苦瓜去瓤切丝，在煮开的盐水中过水，时间要短，变色即出水，浸入凉开水中。
-
步骤3/5
点击查看大图
红辣椒洗净切丝
-
步骤4/5
点击查看大图
在苦瓜丝和辣椒丝中撒入白糖少许，拌匀，可以去掉苦味并使苦瓜口感更脆。然后加入盐拌，最后放入少许白醋。
-
最后一步
点击查看大图
将哈密瓜放入拌好的苦瓜丝和辣椒丝中，混合摆盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-30
换个做法
苦瓜与哈密瓜的相关分类
苦瓜与哈密瓜的相关推荐
-
某书超万人点赞的姜汁豆奶派，在家也能复刻
57048人看过 -
哈密瓜炒虾球，夏日低卡水果菜#解腻开胃就吃它#
118474人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12775129人看过 -
超补气血的蒸苹果
14099人看过 -
这配方怎么没早点发现呢！！好吃到舔手指
60182人看过 -
健身食谱｜爽口哈密瓜水牛奶酪色拉 #花10分钟，做一道菜！#
145359人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#哈密瓜布丁
157872人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#哈密瓜奶昔
159537人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6453162人看过 -
夏季双瓜汤
40192人看过 -
蒜蓉烤茄子｛空气炸锅食谱｝
296620人看过 -
金汤鱼翅花胶鸡
32206人看过
