抹茶布雷
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步骤1/5
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除了蛋黄和抹茶粉，其他的东西放进小锅，小火搅拌，融化糖，无颗粒感后放在一边放凉待用。
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步骤2/5
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蛋黄打散
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步骤3/5
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蛋黄缓慢加入放凉的小锅，搅拌均匀。
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步骤4/5
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筛入抹茶粉，翻拌均匀，烤盘放水，180℃上下火预热10分钟，液体筛入容器，放进烤箱中层，烤大概40分钟（没有烤箱的用蒸锅，区别不大）
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最后一步
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成品，表面略焦黄，室温放凉后，放冰箱冷藏1小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-30
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