椒麻鱼头
老家带来的花椒,实在是太香,晚上配上鱼头,来一道椒麻鱼头,美的不要不要滴
-
步骤1/11
点击查看大图
蒜切成两块,姜切片,小米椒一破二,大葱切段
-
步骤2/11
点击查看大图
年糕切片备用
-
步骤3/11
点击查看大图
鱼头用料酒码上十几分钟,去腥,然后用厨房用纸擦开水分备用
-
步骤4/11
点击查看大图
鱼头油锅两面炸一下,捞出备用
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中留底油,放入姜蒜辣椒翻炒,接着放入豆瓣酱和剁椒翻炒
-
步骤6/11
点击查看大图
然后放入鱼头,加水,酱油,料酒,花椒。大火煮开,小火慢炖十分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
放入年糕,煮至年糕软糯
-
步骤8/11
点击查看大图
加入葱段,翻匀
-
步骤9/11
点击查看大图
香喷喷的椒麻鱼头就可以出锅啦
-
步骤10/11
点击查看大图
盛入容器,慢慢享用吧
-
最后一步
点击查看大图
馋到了么哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
椒麻鱼头的相关分类
椒麻鱼头的相关推荐
-
蒸鸡蛋羹
16941389人看过 -
爆炒猪肝
19689005人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10445725人看过 -
红烧鱼头豆腐汤
3590353人看过 -
炖胖头鱼头
478605人看过 -
#味达美年味小馆#剁椒鱼头
177620人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
267790人看过 -
鱼头汤
3507513人看过 -
平菇炖豆腐
71491人看过 -
手抓饼奶油卷
10772人看过 -
香辣花甲粉
115611人看过 -
清蒸鲈鱼-丘比沙拉汁日式口味
949390人看过