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凉拌藕片的做法

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凉拌藕片

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脆脆的，夏季吃最合适不过了，简单又好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 2节

、

青椒 2个

、

生抽适量

、

蒜适量

、

生姜适量

、

鸡精适量

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将藕切成薄片放入开水锅煮一分钟（这是脆的，不喜欢脆的可以多煮两分钟），然后关火焖两分钟，最后捞起用清水泡着
步骤2/4 点击查看大图
将青椒，生姜，蒜，切碎，这时候就可以加入酱油，鸡精，一点盐等调味料
步骤3/4 点击查看大图
再将热油浇入调料碗，这时候才放一勺醋，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
最后将藕片装盘，淋上调味料就可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-30

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