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苦瓜鸡蛋饼的做法

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苦瓜鸡蛋饼

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很多人吃不了苦瓜的苦味，做成鸡蛋饼就另一番滋味了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜，鸡蛋苦瓜一根，鸡蛋六个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把苦瓜洗好，把里面的核去掉
步骤2/5 点击查看大图
苦瓜切条，然后切碎备用
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋敲开放进去，放盐适量的盐，因为人多，所以我一根苦瓜，放了6个鸡蛋
步骤4/5 点击查看大图
把鸡蛋苦瓜搅拌均匀，备用
最后一步点击查看大图
油热，把苦瓜鸡蛋液倒进去，先用大火翻炒几下，然后开小火，用铲子把鸡蛋饼铺均匀，翻一下面，继续小火，等鸡蛋熟了，就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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