苦瓜鸡蛋饼
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很多人吃不了苦瓜的苦味，做成鸡蛋饼就另一番滋味了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先把苦瓜洗好，把里面的核去掉
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步骤2/5
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苦瓜切条，然后切碎备用
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步骤3/5
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鸡蛋敲开放进去，放盐适量的盐，因为人多，所以我一根苦瓜，放了6个鸡蛋
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步骤4/5
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把鸡蛋苦瓜搅拌均匀，备用
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最后一步
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油热，把苦瓜鸡蛋液倒进去，先用大火翻炒几下，然后开小火，用铲子把鸡蛋饼铺均匀，翻一下面，继续小火，等鸡蛋熟了，就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-31
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