姜爆鸭
浏览 6.4万 · 收藏 304
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
仔鸭
、
嫩姜，葱段，豆瓣，油，花椒，青椒，小米辣，醪糟，鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
仔鸭子砍成小块，加江津白酒和盐一起腌制半小时，料酒也可以哈。仔姜切片，二荆条海椒切成小段。加油爆炒鸭子，依次放花椒、老姜片，葱，蒜，八角，豆瓣，白糖，醪糟，然后加入高汤煮40分钟，水分收干后下仔姜，烧五分钟后放青椒，最后放鸡精起锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-31
换个做法
姜爆鸭的相关分类
姜爆鸭的相关推荐
-
姜爆鸭
60167人看过 -
姜爆鸭
101373人看过 -
姜爆鸭
23426人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香辣孜然排骨
155571人看过 -
姜鸭
86220人看过 -
姜爆鸭
39244人看过 -
姜家-香辣大鹅
83391人看过 -
虾仁豆腐
2257177人看过 -
仔姜炒鸭
511733人看过 -
#助力高考营养餐#姜爆鸡
112054人看过 -
仔姜爆鸭 ，麻辣鲜香！
120866人看过 -
焖鹅
405551人看过
