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家常黄焖鸡腿的做法

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家常黄焖鸡腿

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由于我家弟弟不吃葱蒜，所以用的材料很普通，亲们可以加葱蒜出味儿

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2个

、

土豆 2个

、

彩椒 1个

、

姜适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
在超市买的鸡腿肉，让人家给切好了块。洗净撒些盐杀杀菌，放一边备用
步骤2/7 点击查看大图
彩椒切块，姜切片
步骤3/7 点击查看大图
热锅放油，放姜（若是喜欢可以放蒜、葱段），倒入鸡腿肉翻炒，加些耗油出味儿
步骤4/7 点击查看大图
翻炒至变色后加入适量的水，最好淹没鸡肉
步骤5/7 点击查看大图
倒入切成块的土豆，加盐生抽出味调色，然后盖盖儿收汁
步骤6/7 点击查看大图
汁收的差不多时倒入菜椒，焖一会
最后一步点击查看大图
然后就可以关火了～加水少了些结果汤不多不过还是很黄焖鸡的(≧ω≦)

小贴士

加水时可以多加些水，以免最后收汁时汤少米饭吃着会干～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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