炒空心菜梗
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烹饪步骤
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步骤1/4
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空心菜去掉叶子，洗净切细
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步骤2/4
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姜切丝蒜切小片，干菜切碎备用
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步骤3/4
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辣椒切成细备用
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最后一步
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锅里倒入适量的油，待油温七八成热左右吧姜蒜干菜下锅爆炒，再倒入切好的空心菜翻炒片刻，放入红辣椒，放适量的盐，鸡精，最后再放一点醋，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
空心菜比较容易熟，炒的时间不要过久。辣椒也可以用干辣椒，只是家里没有才用的新鲜辣椒。干菜是自己家做的，也可以用梅干菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-31
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