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红豆西米露的做法

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红豆西米露

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炎炎夏日，热的让人烦躁，坐下来喝上一碗红豆西米露，一身的热气立马消除

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西米 100g

、

牛奶 250g

、

红豆 200g

、

白糖 60g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1 ，锅里烧开水，水要放多些，西米很难煮，所以要煮时间稍微长点，倒入西米，
步骤2/9 点击查看大图
2 ，边煮边搅拌，搅拌至西米中间剩下一点点白心后关火焖10分钟
步骤3/9 点击查看大图
3，焖至完全透明，过凉水捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
4，红豆洗干净放入电压力锅，加入2倍的水开始煮
步骤5/9 点击查看大图
5，煮好的红豆放入白糖拌匀
步骤6/9 点击查看大图
6，用不完的红豆密封好可以放冰箱冷冻保存，但也要尽快食用完
步骤7/9 点击查看大图
7，西米加红豆，放些冰箱冷藏的牛奶，口感超赞
步骤8/9 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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