是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

抹茶蛋白糖的做法

点击查看大图

抹茶蛋白糖

浏览 10.8万 · 收藏 1504 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

绿配棕，那是一种什么概念呀？

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

蛋白 1个

、

砂糖 30g

、

玉米淀粉 4g

、

抹茶粉 2.5g

、

奶粉 4g

、

柠檬汁几滴

、

盐少许

、

巧克力酱少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋白加几滴柠檬汁，少许盐，砂糖分3次加入蛋白内，打发至干性发泡
步骤2/8 点击查看大图
抹茶粉、奶粉和玉米淀粉拌匀过筛，加入打发好的蛋白内
步骤3/8 点击查看大图
裱花袋装入大号5星花嘴，在裱花袋内3个地方挤入巧克力酱。蛋白面糊用刮刀轻柔拌匀，装入弄好的裱花袋内
步骤4/8 点击查看大图
烤箱预热100度，均匀地将蛋白面糊挤在垫了油纸的烤盘内
步骤5/8 点击查看大图
烤箱100度上下火中层50分钟，烤好后闷10一15分钟后再取出
步骤6/8 点击查看大图
那一抹淡淡的粉绿......
步骤7/8 点击查看大图
大特写……
最后一步点击查看大图
美呆了......

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

换个做法

抹茶蛋白糖的相关分类

创意菜小吃包粽子粽子麻辣小龙虾绿豆糕更多

抹茶蛋白糖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许