丝瓜炒蛋
丝瓜，是夏季必备的避暑佳肴！在家用简单点的食材，创造出吃货大世界，不用味精，鸡精等提味，简单方便，快来试一试吧！
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步骤1/13
丝瓜去死洗净
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步骤2/13
切成'多年体'
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步骤3/13
用两个鸡蛋
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步骤4/13
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打散，有泡沫出现
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步骤5/13
点过，开锅，加20克食用油
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步骤6/13
倒入蛋液，
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步骤7/13
待蛋液成型，迅速倒入切好的丝瓜
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步骤8/13
不停翻炒
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步骤9/13
待丝瓜有六成软时，倒入酱油
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步骤10/13
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盖上锅盖，焖三十秒左右（目的让丝瓜熟）
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步骤11/13
加入一勺食盐
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步骤12/13
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不断翻炒
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最后一步
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关火，端盘
加老抽酱油提味，依个人口味酌情加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-31
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