椰香紫薯饼
喜欢吃紫薯饼，简单的味道又很健康。这款紫薯饼是按照自己的喜好来的，椰奶和糖都是放一点不够再放一点，所以没有精准的克数，我在网上买的紫薯不是很甜，如果你的紫薯很甘甜就不用放糖啦。
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步骤1/6
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准备三根中等大小的紫薯，洗净。
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步骤2/6
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紫薯切1～2厘米片，进锅蒸熟。之后捣成泥。
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步骤3/6
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加入砂糖和椰奶混匀，加椰奶也是为了让口感更湿软，不然太干。
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步骤4/6
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在一个平底盘里倒些椰蓉。
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步骤5/6
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和好的紫薯泥团成球在椰蓉里压成饼。
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最后一步
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接下来根据自己喜好可以进烤箱180度10分钟。或者不粘平底锅里刷层薄薄的油两面煎一下，个人觉得煎后会更香，我这个是烤的。少油更健康。
紫薯吃多了会胀腹，脾胃不好的人不要过量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-31
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