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玉米炖排骨清淡好滋味的做法

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玉米炖排骨清淡好滋味

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

排骨适量

、

姜适量

、

大葱适量

、

葱花适量

、

玉米 1根

、

番茄 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将排骨洗净，葱切成葱花，大葱切成小段，切几块生姜，番茄切成片，玉米切成小段备用。
步骤2/5
锅里加入适量的水，水烧开后把排骨，姜片和大葱段放到锅里过水。然后把排骨捞出。
步骤3/5
把之前的水倒掉，不要。重新往锅里加入适量的水，然后把排骨加入水里，中火开始炖。水里加入少许醋，可以把排骨里面的各种微量元素煮到汤里。
步骤4/5
到排骨煮熟的时候，往排骨里加入玉米和番茄，转小火炖30分钟。起锅前加入少量的盐，最后撒上葱花，就大功告成了。
最后一步
PS：醋不能加太多，不然汤不好喝，在熬汤的时候可以加入少量的胡椒和姜片。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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