卤鸡爪
对于一名吃货来说，喜欢吃是一回事，喜欢的同时也能做给家人，何尝不是一件美事！
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步骤1/5
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先讲鸡爪洗干净，我是懒，没有剪掉爪尖就对了
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步骤2/5
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锅中水开之后，放入姜片料酒，鸡爪，一两分钟之后捞起，沥干
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步骤3/5
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把卤料粉，新切的姜片，老抽，盐等放入锅中煮，水开后加入鸡爪，因为家有孕妇，八角，桂皮，香叶那些都没添加
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步骤4/5
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水开之后换小火，煮了二十五分钟，肉比较烂，亲们可以少放点，时间缩短点，关火之后如果不急着吃，可以浸泡个几小时，比较入味
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最后一步
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成品
根据个人喜欢，可以加八角，桂皮，香叶，花椒，干椒等材料进行熬汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
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