酸甜口红烧茄子
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步骤1/13
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茄子一个，蒜一头，香菜一棵，酱油，醋，糖，盐，淀粉，鸡精适量
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步骤2/13
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茄子削皮待用
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步骤3/13
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把茄子切成长条
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步骤4/13
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把茄子里面放上适量的淀粉
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步骤5/13
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弄你干净的小手，把茄子抓匀
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步骤6/13
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锅内放油，把茄子放进锅里炸
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步骤7/13
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炸到茄子飘起来，捞出
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步骤8/13
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大蒜去皮，切末
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步骤9/13
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锅内放少许油，放入一半的蒜末，放糖《喜欢吃甜的多放，按个人口味加量》，酱油，盐
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步骤10/13
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把炸好的茄子放进去，翻炒
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步骤11/13
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勾点水淀粉，倒入茄子里，完了翻炒，把剩下的大蒜末放进去，加点醋翻炒，
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步骤12/13
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出锅前，放点鸡精，散点香菜叶，吃过喽
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最后一步
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一道酸甜可口的下饭菜，就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
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