鲜桃慕斯蛋糕
第一次做蛋糕~
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步骤1/7
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将消化饼干压碎。
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步骤2/7
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将黄油隔水化开，倒入压碎的消化饼干中，拌匀。然后平铺在蛋糕模具底部，压实，将其放入冰箱待用。
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步骤3/7
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将桃子洗净切块，打成果浆。
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步骤4/7
将果浆小火加热，放入吉利丁粉搅匀，吉利丁粉融化就好，不要加热太长时间，然后放凉待用。
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步骤5/7
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处理奶油，用电动打蛋器打发，打致奶油粘稠，但仍有流动性。将放凉的果浆倒入，搅拌均匀。
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步骤6/7
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将搅拌均匀的鲜桃奶油倒入刚才铺好饼干膜的上。然后轻轻震动，将气泡消除，弄好后就可以放入冰箱，冷藏四小时以上。
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最后一步
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拿出来，点缀一下，zang~，成品~
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发布于 2016-08-02
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