章鱼烧
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步骤1/7
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章鱼洗净绰熟切丁
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步骤2/7
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白菜切碎备用
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步骤3/7
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先在碗中打一个鸡蛋，倒入120克的章鱼粉，搅拌均匀，慢慢加水搅拌直到没有结块后将水全部倒入。最后加一点油。
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步骤4/7
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锅烧热改小火，刷油后倒入浆，7分满，迅速加入章鱼和蔬菜，稍等一会用竹签九十度翻转再倒入浆填满。
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步骤5/7
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等一会再翻过来，让浆倒入下面就能形成丸子状，顶部刷油往下翻动继续煎上色。
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步骤6/7
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颜色已经很好看了，注意火不能太大，不然容易焦哦！
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最后一步
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最后撒上木鱼花和海苔丝，挤上沙拉酱和照烧酱就大功告成。第一次做哦，比外面的好吃多啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-02
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