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蒜蓉蒸扇贝的做法

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蒜蓉蒸扇贝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

扇贝 11个

、

蒜头子

、

红椒

、

葱花

、

鱼豉油

、

味极鲜生抽

、

盐

、

粉丝

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
扇贝先买的时候让他们先杀好，回家清洗干净就好粉丝先泡下去，然后开始做酱料
步骤2/6 点击查看大图
先将蒜头，红椒剁成末
步骤3/6 点击查看大图
待油锅热了，将蒜末红椒下锅爆香，在加少许盐，鱼豉油，生抽。金黄色关火。
步骤4/6
洗锅加水，烧热了，把提前泡好的粉丝下锅煮下
步骤5/6 点击查看大图
现将扇贝摆盘，再依次把粉丝绕在扇贝上面；然后把做好的蒜头酱料淋在粉丝上；然后蒸锅蒸上12分钟；
最后一步点击查看大图
出锅后，撒上葱花，用热油浇过，（也可用多余的蒜酱料油加热来浇）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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