消暑神饮:冰镇酸梅汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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乌梅提前洗干净,不喜欢中药味的多洗几遍,喜欢的就简单冲洗下就好。
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步骤2/3
山楂干、甘草、陈皮洗净。
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最后一步
所有材料用纱布包好(不包也可以,只是煮好后要过滤一下),加2L水,大火煮开后转小火煮1个小时左右,也可以选用电饭煲的煲粥或煲汤功能。冷藏后加冰块味最佳~
小贴士
乌梅要提前洗洗干净啊。不然中药味会很浓。喜欢这款味道的自动忽略。。冰糖可以根据自己口味增减,也可以加蜂蜜或者桂花等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
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