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消暑神饮：冰镇酸梅汤的做法

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消暑神饮：冰镇酸梅汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌梅 60g

、

山楂干 10g

、

陈皮 1g

、

甘草 5片

、

冰糖 100g

、

水 2L

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
乌梅提前洗干净，不喜欢中药味的多洗几遍，喜欢的就简单冲洗下就好。
步骤2/3
山楂干、甘草、陈皮洗净。
最后一步
所有材料用纱布包好（不包也可以，只是煮好后要过滤一下），加2L水，大火煮开后转小火煮1个小时左右，也可以选用电饭煲的煲粥或煲汤功能。冷藏后加冰块味最佳～

小贴士

乌梅要提前洗洗干净啊。不然中药味会很浓。喜欢这款味道的自动忽略。。冰糖可以根据自己口味增减，也可以加蜂蜜或者桂花等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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