学生版小锅煎豆腐
我用的是煎蛋锅（也叫学生锅）煎的豆腐，因为煎蛋锅小巧方便，会自己控制火候，功率也不大，就是太小，一次最多放下三片豆腐，但是不会粘锅。
-
步骤1/6
点击查看大图
这个是我的豆瓣酱
-
步骤2/6
点击查看大图
根据自己的喜好准备适量的'葱姜蒜'，我喜辣，所以准备的的葱、蒜、辣椒。然后豆腐切块备用
-
步骤3/6
点击查看大图
煎锅倒入适量油，油能平铺煎锅就行，不要太多，否则油会溢出来。然后放一点点盐，根据个人喜好定。再把豆腐放入锅中，小心油爆
-
步骤4/6
点击查看大图
3~4分钟后再用筷子翻过来煎至金黄色，也是3分钟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
将煎好的豆腐小心放入盘中，煎锅中剩下的油不要倒掉，然后将将2勺豆瓣酱以及'姜蒜'配料倒入煎锅中翻炒1分钟，可选择性放入盐、酱油，然后倒入适量水，3分钟后拔下煎锅插头，将酱汁淋在豆腐上。
-
最后一步
点击查看大图
最后将葱花用饮用水过一遍，铺在豆腐上，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
煎豆腐的其他做法
煎豆腐的相关分类
煎豆腐的相关推荐
-
家有小学生，早餐不凑合
238933人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#番茄麻辣烫，适合小孩子和老人
147639人看过 -
跨年开胃菜！翻砂两吃。新年给小孩子必做的一道甜品
344684人看过 -
#我的夏日味道vlog#菠菜花生米
176973人看过 -
蒜蓉花甲蒸粉丝
1497609人看过 -
菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜 #家乡年味 鲜才够味#
236842人看过 -
花甲粉丝煲，懒人也可以有厨艺‼️
428238人看过 -
菠萝咕咾肉（鸡肉版）
379112人看过 -
小学生午餐：茄子肉酱面
59742人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#夏日爽口小菜-珍选菠菜花生米
140942人看过 -
便宜又好吃的糖醋豆腐，小孩子吃到甜盘
894999人看过 -
东北大乱炖（大丰收）
342280人看过
