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香喷喷芋头饭的做法

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香喷喷芋头饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

槟榔芋头 0.5个

、

香菇干 15个

、

白米

、

五花肉

、

盐

、

味精

、

干贝

、

虾干

、

葱花猪油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇干泡发后切条、香芋切块、虾干与干贝洗净，五花肉切条等准备就绪
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒少许油，把五花肉放入煸炒出油，出油后依次放入香菇干、虾干、干贝稍稍过油煸香，再放入芋头翻炒，（不需要炒熟的），放些水（够煮饭的量）再加入盐味精调味，味道略显浓重些（一会要加到白米那），调好后关火备用
步骤3/6 点击查看大图
把炒好的芋头配料，倒入盛有白米的电压力锅里（锅里是已经浸泡好的白米）
步骤4/6 点击查看大图
如图，盖上顶盖，按下煮饭键，OK，等饭熟
步骤5/6 点击查看大图
饭煮熟后，吃之前倒适量的自制葱花猪油翻拌，放入葱花油一是香二是米饭有光泽，吃起来滑
最后一步点击查看大图
开饭咯，可以放些葱，增添绿色

小贴士

喜欢口感糯些，可以放一小把糯米，五花肉不需要多，放些葱花，增点绿色会更美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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