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西瓜皮馅儿锅贴的做法

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西瓜皮馅儿锅贴

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10-30分钟 | 配菜(中级)

西瓜皮四分之一个西瓜

、

鸡蛋一枚

、

虾皮适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

十三香适量

、

面粉三大勺

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加水揉成面团备用
步骤2/9 点击查看大图
西瓜皮洗净，擦丝，加一点盐杀出水
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋炒熟备用，可以比平时多加一点油
步骤4/9 点击查看大图
把西瓜皮里多余的水分倒出来，加入虾皮、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、香油拌匀
步骤5/9 点击查看大图
接下来擀皮，就可以包了
步骤6/9 点击查看大图
依次包好
步骤7/9 点击查看大图
包好锅贴放入电饼铛
步骤8/9 点击查看大图
锅贴煎得变黄之后加入淀粉水，水干就可以出锅了
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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