莴笋炖肉
这道菜大人小朋友都适合吃. 不想煮饭的时候还可以把青菜直接放下去煮. 肉菜都有啦 ！
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步骤1/9
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莴笋切长方块
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步骤2/9
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肉切如图宽度小块. 梅头花肉就是上面肥肉下面瘦肉的
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步骤3/9
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准备葱姜蒜 . 从头切块 . 蒜拍碎. 姜切片.青蒜白色的切小节备用
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步骤4/9
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锅少油.放肉煸炒至微黄
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步骤5/9
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放入葱姜蒜 八角 干辣椒
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步骤6/9
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翻炒1-2分钟 . 加生抽
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步骤7/9
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再翻炒1-2分钟 . 加入开水 .
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步骤8/9
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加入开水 . 加入没过菜的开水. 一直煮到莴笋软烂 ！ 软烂程度可适自己口味 来定 ！
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最后一步
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最后 放入青蒜叶 . 我是转砂锅炖煮的. 炒菜锅用来炒其他菜. 等其他菜煮好！ 就刚刚好一起吃啦 ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
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