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洛神花茶配芒果班戟，美丽下午饮的做法

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洛神花茶配芒果班戟，美丽下午饮

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洛神花茶配芒果班戟。做班戟无他，惟一口好锅，必须不粘锅啊亲！还有煎鱼如何不粘什么擦姜了，还是不粘锅啊亲！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 50g

、

牛奶 240ml

、

低筋面粉 90g

、

黄油 15g

、

糖粉 20g

、

淡奶油 100ml

、

芒果 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡蛋加糖粉搅匀
步骤2/14 点击查看大图
倒入牛奶搅匀
步骤3/14 点击查看大图
筛入低粉
步骤4/14 点击查看大图
黄油融化倒入搅匀
步骤5/14 点击查看大图
静制15分钟后，面糊过筛
步骤6/14 点击查看大图
不粘锅无油，小火加热，舀一勺，用汤勺
步骤7/14 点击查看大图
转动锅子，让面糊摊成圆饼状
步骤8/14 点击查看大图
等表面凝结成半透明，拎出晾凉。后面开始没拍步骤图，两只手都占上了，腾不出手，哈哈。
步骤9/14
淡奶油倒入无油无水盆里打发，提起打蛋器有小尖角。我没再加糖，加一点儿白砂糖里也可以。芒果很甜了。
步骤10/14
舀一勺打发好的淡奶油放在奶皮中间
步骤11/14
芒果去皮，肉切条，放一条在奶油上。
步骤12/14
芒果上再抹一层奶油
步骤13/14
先上下对折，再左右两边对折，收口朝下。从中间切一刀就可以了。
最后一步点击查看大图
配着花茶，洛神花茶微酸，配着好吃极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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