蒜蓉粉丝蒸虾
快手菜哦～又好吃又好看，粉丝软糯，虾虾鲜美，大人孩子都爱吃！
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步骤1/5
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粉丝用温水泡过，用手指缠绕卷成小卷。注意适当泡软即可，不用很软，等下要蒸的。
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步骤2/5
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新鲜基围虾开背，洗去虾线。铺于盘子中的粉丝之间。
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步骤3/5
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大蒜和姜切碎成末，下油锅稍煎至金黄色，待香味出来后即可。可加葱花或青红辣椒末，颜色更漂亮！
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步骤4/5
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将煎好的葱姜蒜末均匀地浇于虾和粉丝上。同时浇上生抽或蒸鱼豉油。
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最后一步
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上锅蒸5-6分钟，出锅撒上葱花即可！食用时可将粉丝和虾 沾上盘中的汁水更加美味。
PS：不要蒸的时间过长，否则虾肉变老，粉丝太软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-04
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