凉拌鱿鱼圈
-
步骤1/10
点击查看大图
花生泡好晾干
-
步骤2/10
点击查看大图
先把鱿鱼里面的内脏切除,别弄破,不然好脏
-
步骤3/10
点击查看大图
鱿鱼须中间那个东西和眼睛都挖掉
-
步骤4/10
点击查看大图
把鱿鱼外面的那层薄膜撕掉
-
步骤5/10
点击查看大图
然后把鱿鱼和姜随冷水一起煮,下点广东米酒
-
步骤6/10
点击查看大图
煮好之后晾干放冰箱冻一两个小时
-
步骤7/10
点击查看大图
炸花生,冷锅冷油下花生,不停翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
彩椒切丝,用开水白灼一下(汤里加油和盐)
-
步骤9/10
点击查看大图
把姜葱蒜红葱头香菜切碎,加入辣椒面和盐,热一锅油,用勺子慢慢淋上去,才能让辣椒面出红油,然后再加入蚝油,麻油,酱油,糖,拌好
-
最后一步
点击查看大图
最后把拌好的配料淋到切好的鱿鱼圈和晾干的彩椒丝,加点花生,就可以开吃了
鱿鱼的薄膜慢慢撕,可以一下子撕开,炸花生时一定要晾干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
凉拌鱿鱼圈的其他做法
凉拌鱿鱼圈的相关分类
凉拌鱿鱼圈的相关推荐
-
菠菜凉拌金针菇
180210人看过 -
#养生打卡#凉拌鱿鱼须什锦菜
175146人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7819721人看过 -
凉拌鱿鱼
69389人看过 -
尖椒豆皮
557629人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16943403人看过 -
凉拌鱿鱼须
10003人看过 -
缤纷下午茶——富含膳食纤维的南瓜小蛋糕
16177人看过 -
尖椒豆皮
139333人看过 -
虾酱炒鸡蛋
77789人看过 -
火爆大头菜
39947人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5972472人看过