清炖冰糖燕窝
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不一定多富贵，才吃燕窝，清甜入口，心情美丽。炖得恰到好处的燕窝，有股淡淡的蛋清香味，透明的色调，让人看着心情都澄澈起来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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挑选优质白燕盏
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步骤2/4
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纯净水泡发燕盏，时间3小时左右
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步骤3/4
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隔水炖10-20分钟，不能太久，会损失燕窝的营养。看到燕窝变透明即可。也可以用小炖盅炖。
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最后一步
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成品。一起享用吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-04
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