【碎米芽菜肉末】川菜肉臊 简单好操作
十分简单好操作的一道菜，超好的芽菜肉末 可加入面里，或是干煸四季豆时加入，或是 炒饭，都是很好吃的一道臊子小菜。地道川菜肉臊。
-
步骤1/7
点击查看大图
把腌制好的芽菜（超市也有小袋小袋现成的'宜宾碎米芽菜'）切成小丁，生姜切成小丁 备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
生锅加热，热锅后倒入适量调和油。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入肉末，慢慢翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
炒到肉全成白色，加入切好的姜，继续翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
加入少量老抽，进行染色
-
步骤6/7
点击查看大图
继续不停的翻炒，炒到肉出油（肉末炒的越干，口味越佳）
-
最后一步
点击查看大图
加入芽菜继续翻炒2分钟左右就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-05
碎米芽菜肉末的其他做法
碎米芽菜肉末的相关分类
碎米芽菜肉末的相关推荐
-
紫薯粥
6740人看过 -
烤鱼
106134人看过 -
红枣黑米粥
482219人看过 -
著名川菜椒麻鸡
86391人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5834142人看过 -
紫薯黑米粥
27939人看过 -
蒜泥小龙虾
6797030人看过 -
简单生蚝酱料
90915人看过 -
烧白
11703人看过 -
#一人一道拿手菜#时蔬孜然烤鸡肉串
390154人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸡翅尖
164677人看过 -
烧鸭
59089人看过
