蒜香腩肉
有一次蒜子剥多了,就一齐整颗放入做菜,发现蒜子整颗炒熟真好吃!香味独特!
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步骤1/6
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如图把材料都准备好,超级简单。
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步骤2/6
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拍碎少许蒜子爆香后下腩肉翻炒,这时的香味能把人陶醉!
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步骤3/6
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当腩肉炒到金黄时放入整颗的蒜子,中小火翻炒。
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步骤4/6
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注意火侯,别把肉炒焦了!这主要靠经验,榨菜最后放入,腩肉会炒出很多油把榨菜爆得不要不要的!
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步骤5/6
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最后出锅前加少许酱油翻炒均匀,调味上色又好看。
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最后一步
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装碟!有没有咽口水啊?!
加入榨菜是怕腩肉太油腻了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
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