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电饭锅黄焖鸡的做法

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电饭锅黄焖鸡

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干香菇味道特别香，适合跟鸡肉一起弄

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 3只

、

干香菇 6个

、

青椒 1个

、

蔬菜 2棵

、

干干红辣椒 4个

、

生姜

、

蒜

、

金针菇适量

、

生抽

、

料酒

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的材料，鸡肉切块加适量生抽和料酒腌制待用
步骤2/9 点击查看大图
锅中入适量油，姜蒜爆炒
步骤3/9 点击查看大图
然后将鸡肉放入锅中翻炒8分钟左右
步骤4/9 点击查看大图
将香菇和干红辣椒放入锅中一起再翻炒5分钟后，倒入泡干香菇用的水煮5分钟，加一点老抽调色，一点鸡精（盐可以不加，生抽老抽就挺咸了）
步骤5/9 点击查看大图
将炒锅里所有材料倒入电饭锅
步骤6/9 点击查看大图
再将剩余所有材料放入电饭锅
步骤7/9 点击查看大图
盖上锅盖煮10分钟后即可
步骤8/9 点击查看大图
留一点汤汁在锅里，把淘好的米放入锅中搅拌盖上锅盖煮饭
最后一步点击查看大图
这是最后的结果图，米饭的颜色会不错

小贴士

泡干香菇的水不要倒掉，后面可以用来给黄焖鸡加水，最后黄焖鸡的汤也别全部倒完，留一点在电饭锅里，跟淘好的米饭一起煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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