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牛奶绿豆西米露的做法

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牛奶绿豆西米露

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶一盒

、

绿豆一碗

、

果皮四分之一个

、

西米半碗

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4
绿豆洗净浸泡，果皮冼净用温水浸发。
步骤2/4 点击查看大图
烧开水，放入西米(不用洗)，烧开后时不时搅拌一下，防粘锅，煮到只看到一点白色关火焖10分钟，至全透明，然后捞起来放入另一碗冷开水之中待用。
步骤3/4 点击查看大图
绿豆浸泡1一2小时，烧开水放入绿豆和果皮煮至开花，放糖至溶。
最后一步点击查看大图
玻璃碗内倒进牛奶，放入西米，绿豆沙，一碗美味的牛奶绿豆西米露就可以享用了。如果把绿豆沙和西米放入冰箱冰冻一下更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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