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凉拌芥末蛰皮的做法

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凉拌芥末蛰皮

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1小时以上 | 切墩(初级)

蛰皮适量

、

黄瓜一根

、

芥末油一勺

、

生抽一勺

、

味精半勺

、

盐半勺

、

香油适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备适量蛰皮，黄瓜一根
步骤2/4 点击查看大图
蛰皮切丝，蛰皮比较咸，要提前泡四小时以上，每半小时换一次水
步骤3/4 点击查看大图
黄瓜切丝
最后一步点击查看大图
拌：黄瓜和蛰皮放一起，加入一勺芥末油，一勺生抽，适量盐，半勺味精，适量香油，拌匀，把辣椒段放上，热一点油浇在辣椒上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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