是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家炖鲫鱼（蒜蓉辣酱版）的做法

点击查看大图

家炖鲫鱼（蒜蓉辣酱版）

浏览 3.4万 · 收藏 120

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼两条

、

蒜适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

植物油适量

、

蒜蓉辣酱适量

、

白糖适量

、

料酒适量

、

八角一个

、

朝天椒 2个

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鲫鱼去内脏洗净两边各划三刀方便入味，姜切丝蒜切片朝天椒切滚刀小块，锅里放入适量的油，鱼倒锅里煎至两边微微发黄盛出，锅里再次加入适量的油，加入准备好的姜蒜八角爆香，然后把鱼倒入锅里加入水磨过鱼，然后加入适量生抽.料酒.白糖.蒜蓉辣酱烧开.转小火炖，待汤汁快干时把鱼先盛出放入盘中里，玉米淀粉加少量的水到入汤汁里在把朝天椒放锅里，待汤汁粘稠倒在鱼身上，我们的鱼就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

换个做法

家炖鲫鱼的相关分类

荔枝那仁杨梅小龙虾凉面蒸茄子更多

家炖鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许