是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西葫芦虾仁蒸饺的做法

点击查看大图

西葫芦虾仁蒸饺

浏览 6.5万 · 收藏 307

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

西葫芦 1个

、

虾仁 250g

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蚝油适量

、

虾皮少许

、

料酒少许

、

面粉 500g

、

开水适量

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西葫芦切成丝状，加盐去去水分，10分钟捞出，攥干水分备用，虾皮加水泡制一会，去去咸，捞出后和虾仁都剁成泥加少许盐，料酒，鸡精调味备用。把西葫芦倒入调好的虾仁里，再加入少许的盐，鸡精，蚝油，拌匀备用。
步骤2/3 点击查看大图
面粉用开水烫一半，温水和一半，揉成光滑的面团，醒制10分钟左右，揪成大小均匀的剂子，擀成圆形的薄饼。
最后一步点击查看大图
蒸饺跟包普通的饺子一样，包完后，锅中加入适量的水加热，开锅后15-20分钟左右即可出锅食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

换个做法

西葫芦虾仁蒸饺的其他做法

西葫芦虾仁蒸饺的相关分类

荔枝杨梅凉面小龙虾豇豆卷心菜更多

西葫芦虾仁蒸饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许