豆腐煎肉盅
-
步骤1/14
点击查看大图
肉末里加入料酒和生抽各1勺和少量的盐,一勺淀粉拌均匀备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
准备好豆腐,葱和辣椒切碎,备用
-
步骤3/14
点击查看大图
将豆腐平切成两半,并切成相等份,用小勺将每块豆腐中间挖个小坑(底部不要挖穿)
-
步骤4/14
点击查看大图
将每块豆腐塞入肉馅
-
步骤5/14
点击查看大图
上锅入适量油加热,将豆腐煎至两面金黄
-
步骤6/14
点击查看大图
煎好的豆腐排入砂锅里
-
步骤7/14
点击查看大图
另上锅入少许油,加入两勺黄豆酱略拌炒(注意油喷出烫手,建议开小火)
-
步骤8/14
点击查看大图
加入一勺耗油和适量的盐,适量生抽略拌炒
-
步骤9/14
点击查看大图
加入约一小碗的水煮开离火,换上砂锅
-
步骤10/14
点击查看大图
将汁料倒入砂锅豆腐里
-
步骤11/14
点击查看大图
盖紧煮10分钟左右豆腐入味
-
步骤12/14
点击查看大图
最后,加入一勺水淀粉使汤汁浓稠关火
-
步骤13/14
点击查看大图
成品,撒上葱碎和辣椒做装饰,完成!
-
最后一步
点击查看大图
有发质问题的宝宝们,可以+我噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
豆腐煎肉盅的相关分类
豆腐煎肉盅的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#红枣枸杞蒸苹果
159729人看过 -
内蒙烤羊腿(家里有烤箱就能做)
363742人看过 -
【一人食谱】电炖盅煲仔饭
163861人看过 -
豆角焖面
128565人看过 -
一条鱼的绝佳吃法~鱼头豆腐汤和滑鱼片
153993人看过 -
#米饭最强CP#羊腿肉炖白萝卜
183874人看过 -
牛奶炖苹果
100827人看过 -
#女神野餐记#电饭锅煲仔饭
230962人看过 -
#我们约饭吧#莜面鱼鱼
181487人看过 -
孜然烤羊腿
600714人看过 -
拌豆苗
110603人看过 -
雪梨盅
14672人看过