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彩椒鸡肉串丨把肉和维生素串起来~【微体兔闲情逸厨】的做法

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彩椒鸡肉串丨把肉和维生素串起来~【微体兔闲情逸厨】

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阳光灿烂的午后最喜欢来上一串刚烤好的香喷喷彩蔬鸡肉串，五彩的颜色，浓郁的香气让人食欲大增。烤上一大盘作为午后的小食，填填中午没吃饱的肚子，或者和朋友家人小聚时一起分享都是不错的选择哦~

食材清单加入采购清单

鸡胸肉或鸡腿肉 1块

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

黄椒 1个

、

洋葱 1个

、

香菇、小番茄适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中，加入生抽，料酒、葱姜，盐、胡椒粉、烤肉料腌制一小时以上。
步骤3/9 点击查看大图
蔬菜洗净，将洋葱、香菇、彩椒切成合适的大小。
步骤4/9 点击查看大图
加少许盐，胡椒粉和橄榄油静置半小时。
步骤5/9 点击查看大图
腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。竹签在使用前放在水里浸泡10分钟。
步骤6/9 点击查看大图
烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。
步骤7/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱，220度烤制20分钟。烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上酱汁。
步骤8/9 点击查看大图
出炉后刷上蜂蜜撒上芝麻即可。
最后一步点击查看大图
高颜值又美味。

小贴士

1、鸡肉蔬菜需要提前腌制一定时间才能入味。 2、将鸡肉和蔬菜切成差不多的大小，这样串起来才好看。还有不能切的太小了，不然就不好串了。 3、烤的时候需要拿出来翻面，以免受热不均，还可以刷上喜爱的酱汁。 4、最后涂上蜂蜜，味道更棒哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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