懒癌患者版绿豆糕
话说，很长时间没整理做糕点照片了，人也懒了很长一段时间。上次做的绿豆糕吃的人开心，夸得我也心里也是美美哒。今天补制作过程。
-
步骤1/7
点击查看大图
去皮绿豆加水浸泡4个小时
-
步骤2/7
点击查看大图
浸泡好的绿豆过水淘洗干净，放盘子里直接上锅蒸，大约25分钟左右
-
步骤3/7
点击查看大图
关火，用擀面杖压碎
-
步骤4/7
点击查看大图
将压碎好的绿豆放进面包机，先设置20分钟和面
-
步骤5/7
点击查看大图
结束后再放入黄油。选择果酱程序，果酱还剩45分钟的时候加入白糖
-
步骤6/7
点击查看大图
果酱程序结束
-
最后一步
点击查看大图
待稍凉后，将绿豆分开30g左右绿豆团，搓圆按扁加入15g左右红豆沙再搓圆，放入月饼模具按压成型。成品，放入冰箱冷藏效果更加。
1.350g绿豆浸泡蒸熟后620g
2.果酱程序结束后成品870g
3.做了18个绿豆糕，剩下330g绿豆馅料用来做了绿豆饼
4.可根据家里人口适当减量，我是为了做绿豆饼，一次泡得比较多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-06
绿豆糕的其他做法
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
皮蛋大白菜汤
106019人看过 -
元旦吃饺子
8150人看过 -
麻辣香锅
367966人看过 -
自制每日坚果
143813人看过 -
茄汁肉丸
14015人看过 -
初学者发面详解
12051人看过 -
清蒸皮皮虾
83217人看过 -
越南海鲜河粉
422101人看过 -
佛跳墙盖饭
982229人看过 -
#夏日撩人滋味#清炒南瓜叶（本地人俗称炒南瓜头）
281888人看过 -
武汉热干面
8286058人看过 -
老北京懒龙（肉龙）
3359780人看过
