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清蒸金鲳鱼的做法

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清蒸金鲳鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

盐巴

、

李锦记耗油

、

小葱

、

生姜

、

李锦记蒸鱼鼓油

、

糖

、

金昌鱼

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼身斜着来几刀……用盐巴跟耗油腌制十分钟…
步骤2/5 点击查看大图
盘子底部放生姜片跟葱…踮起鱼身…
步骤3/5 点击查看大图
调制蒸鱼酱料…耗油…蒸鱼鼓油…糖…水…醋比例为 1 ：4 : 0.5 : 6 ： 1
步骤4/5 点击查看大图
水烧开…鱼跟酱汁一起蒸…十分钟到十五分钟左右…看鱼大小…出锅后把鱼盘子里的水倒掉…去掉葱姜…从新上葱姜辣椒…然后把酱汁淋上去…把油烧热淋上去…就完成了…
最后一步点击查看大图
成品图…原来的图被嫌弃呵呵…换一下…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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