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家常土豆豆角西红柿焖饭的做法

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家常土豆豆角西红柿焖饭

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很家常的焖饭，水分不太好掌握，多做几次就能做出你喜欢的程度

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30–60分钟 | 配菜(中级)

土豆适量

、

豆角适量

、

西红柿 1个

、

大米适量

、

香油几滴

、

葱姜蒜花椒适量

烹饪步骤

步骤1/4
葱姜蒜切好备用，土豆切块洗净，豆角掰段儿洗净，西红柿洗净切好，大概十五分钟
步骤2/4
大米淘干净后，用勺子把部分米盛在碗里，剩在锅里的米薄薄的铺锅底一层，防粘锅。
步骤3/4 点击查看大图
备锅，花椒葱姜蒜爆香后下土豆豆角，加比平常多点盐，酱油，放西红柿，翻炒一会儿把菜盛在电饭锅里，再把盛碗里的米均匀的倒进去，加热水，没过材料，滴几滴香油。
最后一步
饭快熟干的时候用勺子多搅和搅和，小心别烫到，不然可能会粘锅或者不够均匀。如果喜欢干一点，就保温后再闷会儿，调个黄瓜也是很夏天。过程简单却不太好掌握水分和时间，多做几次就会做出你喜欢的口味了

小贴士

可以加菜，洋葱什么的，注意快熟的时候要用勺子搅和搅和饭菜，不然会粘锅或者下干上湿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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