李氏油焖大虾
大虾,特别是海虾的营养相信大家都比较了解,很多人都喜欢吃,吃多了白灼之类想吃点有味道的可以做一下!
-
步骤1/4
点击查看大图
准备阶段:虾沿着后背最下面那一节用剪子剪至头部位置,这样做一是虾线一挑就掉了,再一个就是好入味,虾处理好了,放点料酒去腥。蒜切片,姜、葱切丝,再切点蒜末备用(出锅时放)。酱汁:准备小碗放入生抽、糖、香醋、搅拌一下备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
开火,油温至五成,虾放入,煎至金黄色,把虾油煎出来,煎好的虾盛盘。
-
步骤3/4
点击查看大图
虾油油温至八成放入葱姜蒜片,翻炒出香味,加入调好的酱汁,翻炒两下,加入煎好的虾
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,放稍许盐,放入蒜末立马关火,盛盘!
油焖大虾平时做过不少,现在这个菜谱是经过一次次实践之后自己最喜欢的做法,味道也更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
李氏油焖大虾的其他做法
李氏油焖大虾的相关分类
李氏油焖大虾的相关推荐
-
自制冒菜
84402人看过 -
虎皮凤爪(空气炸锅版本)
489197人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42770553人看过 -
#换着花样吃早餐#无糖无油燕麦蛋挞
244491人看过 -
香菇滑鸡
436951人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8204268人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
736604人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12293833人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80528881人看过 -
#春日尝鲜#低脂西葫芦炒鸡蛋
165819人看过 -
复刻《风味人间》同款扬州炒饭
608823人看过 -
山药蔓越莓蒸糕10+ 健脾养胃
2793971人看过