家常蒜苔肉丝
-
步骤1/5
先切好肉丝姜蒜备用。
-
步骤2/5
把肉丝放入碗中，加入盐巴、鸡精、胡椒粉、香油、花椒油、耗油、酱油、水淀粉和切好的姜蒜丝搅拌均匀腌制10-30分钟。
-
步骤3/5
（肉丝腌制好之后就有充足的时间准备其他材料）把蒜苔洗净切成小段备用
-
步骤4/5
锅里放入少量油，加入一点干花椒和姜丝，先把蒜苔炒至六七分熟，起锅。
-
最后一步
锅里倒入油（油要多一点才不会粘锅），加入花椒和豆瓣酱适量炒香，加入腌制好的肉丝，翻炒至肉变色，加入蒜苔，炒熟即可起锅。
瘦肉多腌制一会炒出来会更嫩更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-06
蒜苔肉丝的相关分类
蒜苔肉丝的相关推荐
-
蒜苔肉丝有人焯水，有人直接炒，都不对，用这方法做不油腻还下饭
74029人看过 -
榨菜炒毛豆
949695人看过 -
清蒸口蘑鹌鹑蛋
1115624人看过 -
猪肝粉～宝宝补血佳品
559050人看过 -
麻辣鸡丝
109759人看过 -
剩米饭的华丽蜕变—虾仁炒米饭
768178人看过 -
炒河粉
3865832人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# ⭐油焖罗氏虾 ⭐
224136人看过 -
葱油拌面
12990786人看过 -
周末睡懒觉后最适合的早午餐-咖喱牛肉饭
1442980人看过 -
猪肝面
107699人看过 -
家常下饭酱油黄瓜
30294人看过
