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孜然鸡脆骨的做法

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孜然鸡脆骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡脆骨 500g

、

葱姜

、

生抽老抽蚝油

、

盐鸡精糖

、

黑胡椒粉孜然粉五香粉

、

淀粉椒盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、鸡脆骨洗干净放入葱姜一勺蚝油一勺生抽一勺老抽半勺盐半勺鸡精半勺胡椒粉半勺糖半勺五香粉腌制半小时2、腌好的鸡脆骨把葱姜挑出去加入五勺淀粉拌匀 3、油锅达到五成热时下入鸡脆骨中小火炸熟捞出4、油锅烧到八成热时复炸鸡脆骨半分钟左右捞出5、放入孜然和椒盐拌匀即可老抽用量根据自己喜好我这个老抽倒多了所以颜色略深

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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