手工切面
我家比较青睐手工面,所以今天就做了这个,给宝宝吃
-
步骤1/5
点击查看大图
我们把以上所说的全部放在一起,盐巴放在水里拿筷子搅拌均匀这回开始和面,切记,边倒水边搅拌。面不宜和太软。和完面以后用个盖子盖好,醒10分钟!
-
步骤2/5
点击查看大图
醒完之后,把面放在案板上,揉搓几下,然后,用擀面杖擀成饼状,记住不要擀太薄,那样容易粘一起。
-
步骤3/5
点击查看大图
弄好以后,我们就对卷起来记住里面一定放多多的面粉,免得粘上。然后,拿刀,切成自己接受的了的宽度。
-
步骤4/5
点击查看大图
就这样对卷起来
-
最后一步
点击查看大图
这是切好的,我做的比较多,然后,放在冷冻室冻起来。
面不宜活的太软,这样会不容易切。所以切记,宁愿硬点,也不要软面,那样也会容易塔底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
手工切面的相关分类
手工切面的相关推荐
-
比脸还大的陕西锅盔,看看就会了
173583人看过 -
回锅肉
27718950人看过 -
驴打滚~北京小吃
350891人看过 -
#憋在家里吃什么#酥脆小麻花
408640人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1351389人看过 -
豆角闷面
11873人看过 -
香椿酱
11033人看过 -
【菁选酱油】“米饭杀手”--炝拌土豆丝
757160人看过 -
家常青椒土豆丝
5984284人看过 -
米糕
211856人看过 -
肉夹馍饼胚
65346人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5929875人看过