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蒸鱼的做法

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蒸鱼

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蒸出来的鱼特别的嫩哦。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鱼 1条

、

盐若干

、

生抽 1勺

、

鸡腿菇一个

、

胡萝卜半个

、

大蒜 1整个小的

、

生姜 2片

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
第一步: 把鱼洗干净用刀把鱼划成一道一道的，记住两面都要划哦！第二步: 用盐抹鱼的全身，开始切胡萝卜，鸡腿菇，扁豆，生姜，大蒜，把这些切好了放入鱼肚子里面，用料酒和生抽浇在鱼上面。第三步:盘子上先放一层鸡腿菇哦，然后再放鱼。最后放蒸锅，蒸10分钟左右，关火。闷几分钟。在闷的过程中，用炒锅，放油烧开炒点大蒜生姜，最后把鱼端出来把炒锅里的热油浇在鱼上面就OK了。
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完成了！

小贴士

记住水烧水了再放进去蒸。味道特别美味，喜欢葱的可以最后出锅了，放点在鱼上面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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